2016.04.29
ぬか床キットをご購入いただいたお客様の声060
ぬか漬けは今まで何度も何度も失敗してきました。
今度こそは!と意気込んで中出農園様のぬか床キットを使わせていただいています。
届いてまず驚いたのは、ぬかが全然臭わない!
容器がとてもオシャレでコンパクトなので我が家の小さな冷蔵庫にも収まりました。
そして早速、キュウリを漬けてみました!
説明書の漬け方、漬け時間を確認して、、、この作業楽しいです。
翌日、ドキドキワクワクしながら、ぬか床から漬けていたキュウリを取り出して食べてみました。
もうほんとにびっくりしました。
とっても美味しいです!今まで使ってきたぬか床はなんだったのか。
全然酸っぱくもなくぬか臭い嫌な味も全くしませんでした!
そのあと、エリンギとパプリカを漬けてみました。
ぬか漬けにしたことがなかったので恐る恐る漬けました。
こちらも翌日に取り出して食べてみましたが、はい、もう最高に美味しいです。エリンギ漬けのおいしさに感動しました。
パプリカもぬか漬けにして食べると甘みが増していて想像以上に美味しく頂きました。
これなら失敗せずに続けられそうです!
何より手入れが楽で、ほんとに美味しいのが良いですね。
まだ数回漬けて食べただけなのにお通じもよくなってきました。
本当にいい品物をありがとうございます。
これからもぬか漬け生活を楽しみたいと思います。
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