水ナスレシピ！よっきぃの簡単「水ナスとそうめんの田舎煮」

　 材料（4人分）
・水ナス　2コ（くし形切）
・そうめん・４束（茹でる）
・油あげ・１枚（細切り）
作り方
①すきやき鍋に水ナスと油あげを入れてことこと煮ます。
②強火で７～８分煮込んだら中火にします
③全体に味がなじんできたら茹でたそうめんをいれます。
④そうめんが汁を吸うので全体にからめる程度で出来上がりです。

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「水なすレシピ・ワンポイントアドバイス」 この料理は、私の姉から教えてもらった水ナスの田舎料理です。
忙しくても手軽にできるので是非挑戦してみて下さい！
味付けは濃いめなので各家庭で調節してくださいね。

すき焼きにおうどんをいれた感じになります。

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