水なすとトックのトマトクリーム煮-泉州水ナス料理レシピ－

材料（4人分）
水なす・２コ（集めのサイコロ切り）　ベーコン・４枚（細切り）　トマトホール缶・２缶　トック・韓国の薄いお餅（個数はお好みで）　
牛乳・１００ＣＣ　生クリーム・大２　コンソメの素・１コ　塩コショウ・適量　オリーブオイル・大３　

作り方
１、フライパンにオリーブオイルを入れ、水なすとベーコンを炒めて、水ナスに透明感がでたら、トマトホール缶・コンソメの素を入れます。　
２、ひと煮立ちしたら、牛乳と生クリームを入れ、全体に火が通ったら、トックを入れてお好みの柔らかさになるまで煮て出来上がりです。